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2007年2月 2日 (金)

フキノトウ

とうとう我が家の近くにもフキノトウが出てきました。

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早速、天ぷらに。((((((((^^;

苦味が良い方に利いていて旨かった。ヽ(´ー`)ノ

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コメント

美味しそうな天ぷら!
 衣の付き具合も丁度よさそうですね^^
フキノトウを食べたことがないのですが、苦みがあるのでしょう?

投稿: もこまま | 2007年2月 3日 (土) 22時10分

☆もこままさん☆
野草は天麩羅が一番だそうですね。
天麩羅にすると苦味とういかエグミが抑えられて食べやすくなります。
フキノトウは少し苦味があると美味しいみたい。
( ̄д ̄)ノ大人の味。

投稿: アライグマ | 2007年2月 4日 (日) 07時01分

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