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2011年6月10日 (金)

桑の実 ▽-ω-▽▼-ω-▼ 2011/06/10

桑の実が熟してきているので少し採って来て

ジャムを作ろうと思うのだが、まだ20粒ほどしか採れてない。

201106091

黒々と良く熟しているのもあるが下の画像のように

まだ白いのとか赤いのがある。

201106092

いやーーーー白いのは何か不気味ですなーーー

▽-ω-▽▼-ω-▼

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コメント

20粒ではジャムはね~。
今度、渡良瀬遊水地に採りにきてください。
しかし、毛深い実ですね。

投稿: 逍遥 | 2011年6月10日 (金) 09時45分

子供の頃は良く食べたものです。
群馬は養蚕県ですので、桑は何処にでもありました。

種類が2種類あり、「もち」と呼んでいた方がおいしかったです。
実がピンクポくなり、子供達は一目見て分かりました。
あれは品種レベルの違いだったのだろうか?
みかんさんならわかるかな〜

投稿: やまそだち | 2011年6月10日 (金) 11時46分

☆逍遥さん☆
20粒ではねーーー
この所下水処理場の高濃度汚染が話題になっているのでとりあえず良く洗って電子レンジで熱を掛けて溜めておこうと思っています。
少しずつ採り溜めてジャムへの第一歩を。
▼-ω-▼
この辺の実はみんな毛深いです。

投稿: アライグマ | 2011年6月10日 (金) 14時35分

☆やまそだちさん☆
「もち」ですか?弾力でもあるのだろうか。
桑の実でモチッとしている実は?????
面白そうです。
みかんさんは確か〇夜〇方面のお育ちですから判っているのではないでしょうか。

投稿: アライグマ | 2011年6月10日 (金) 14時38分

今は放射能の心配がありますが、私は以前、少しずつとってきて冷凍庫に保存しました。
美味しいですよ~ でも、種子の粒々が気味悪かったです。あれを取除くのは大変だろうな~

投稿: のこ | 2011年6月10日 (金) 17時05分

こんにちは。まだ小学校の低学年ごろ、家でお蚕を育てていたので 母のお供で桑の葉を摘みに行き、ついでに実も食べていました。
どんな味だったのか全く覚えていませんが、野苺と共に最高のおやつだったと思います。

投稿: もこまま | 2011年6月10日 (金) 17時40分

☆のこさん☆
文庫の寺の裏なら一杯あるんだけど、のこさん達が手を引いてからあの寺は農薬蒔きそうな気がしてね。
▽-ω-▽
今度、ギンランの小山へ偵察に言って見ます。
まーゆっくり熟すのを待てば野比でも一杯集まるんだけど。
▼-ω-▼

投稿: アライグマ | 2011年6月10日 (金) 20時03分

☆もこままさん☆
お蚕さん飼ってたんですか。
(・_・;)
σ(^^;)は別にあの形に抵抗はないけど家の中にあれがモゾモゾしているのは想像がつかないなーーーー
ヽ(´ー`)ノ

投稿: アライグマ | 2011年6月10日 (金) 20時05分

アライグマさん やまそだちさん おはようございます。呼ばれたようですので出てきました。

「モチ」という呼び方懐かしいですねぇ。もちろん食べましたよ。普通の桑の実はヤマグワも含めてドドメと呼び、モチは別扱いでした。こちらの味の方が上等とされていました。
養蚕用に品種改良された桑にも何種類かあったようですが、モチはその内の1品種だと思います。実が熟すのがドドメより若干遅かったように記憶しています。果実が大きく、ドドメほど黒くはならず、若い時は実が白くプリプリしていたので、モチという名前が生まれたのでは。と想像するのですが、何しろ昔すぎて。
でも、モチはあの畑のあそこに何本も、と今だに場所だけはハッキリ覚えているのですよ。

投稿: みかん | 2011年6月11日 (土) 07時05分

☆みかんさん☆
σ(^^;)も子供の頃の記憶で今は造成されてしまった山のナツグミと思われるグミのことを覚えています。
もちろん今だから多分ナツグミだったんだろうと思い出すのですが当時は近くのその山の中腹に丸っこい実をつけていて熟していないと酷い目にあいましたがかなり甘くて特別な場所でした。

投稿: アライグマ | 2011年6月11日 (土) 08時43分

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