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2012年9月28日 (金)

ヨウシュヤマゴボウ (* ̄∇ ̄*) 2012/09/28-2

この時期になるとアチコチに、こいつが目立ちますね。

201209181

実が良い色に色づいているので手を出しそうになるが

一応毒だからねーーー

(* ̄∇ ̄*)

201209182

この軸の色も良い色だねーーーー

外来種だけど。

ヽ(´ー`)ノ

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コメント

おいしそ~!な、実ですね。
今が食べごろのような熟し方・・・毒とは知りませんでした。でも食べてはいませんから・・・

ところで、ゴボウという名前が出たのでお聞きしますが、
「葉ゴボウ」を食べた事ありますか?

四国高松の友達(既に亡くなっています)の家で ご馳走になり、
「とても、おいしい!」と感激したら、
春になると送ってくださり、「春の香り」として、楽しんでいました。
こちらの八百屋さんで探しても見た事ありません。
聞いても、わからない八百屋さんもいます。
徳島に住んでいる知人も食べたことがないと・・・
香りまで思い出しました。

投稿: sea | 2012年9月29日 (土) 09時07分

☆seaさん☆
葉牛蒡は初めて聞きました。
関西中心に出回っている野菜らしいですね。
でも、スーパーでもなかなか手に入らないような記事もありました。
(* ̄∇ ̄*) σ(-_-;)は関東の味付けで生きていますから関西の薄味は・・・・・・苦手

投稿: アライグマ | 2012年9月29日 (土) 10時05分

葉ではないけど、ゴボウの茎なら、美味しいですよ~♪
香りがとても良いですぅ。
根が発達しないゴボウの種類なんだそうですが、
その茎が、フキのように煮たり、
牛肉と炊き合わせると、よく合います。
もっともここ何年も、食べてませんけど・・・・
あまり市販されないのかも・・・・
朝市には、出てるのでは??ですぅ。
ところで私、ヨウシュヤマゴボウは、大好きです。
一度あの実の汁が、染料にならないかしらと思ったけど、
実の汁に染まった洋服を洗ったら、さっと完全に落ちました。
色止めをしたら、使えるかもですが、毒だと剣呑ですね。

投稿: リサ・ママ | 2012年9月29日 (土) 18時48分

リサママさんの言われる、茎を食べる、葉ゴボウです。

そうですか、
食べられたことはあるのですね。
知っている人がいらしたのでなんだか、ほっ!としました。(笑)

やはり、やたら出回っていないのですね。
貴重品の「葉ごぼう」です。

投稿: sea | 2012年9月29日 (土) 19時26分

☆リサ・ママさん☆
ヨウシュヤマゴボウは昔ワインの色付けに使っていたらしいのですが毒と判明してからやめたという話は聞いています。
毒というのも色々な種類がありますから
例えば米のとぎ汁は口から入れる分には問題ないけど直接血管に入ると危ないとか。
タバコは紙巻一本分で幼児なら致死量だとか。
タバコを吸っている方、幼児の手の届く所に灰皿などを置くのはやめましょう。
また、ジュースの空き缶に水を入れて灰皿代わりにしていると下に溜まった液は青酸カリより強力な毒薬です。
絶対に子供の手の届かないようにしましょう。
(* ̄∇ ̄*)
そういえばこのような毒に対する注意を書き込んだら
「死にたい奴がいっぱい居る中で身近な毒に対して書き込んで楽しいか?」と因縁付けてくる奴がいた。
「内容も見ないで因縁つけて楽しいか?」と返しておいたが。
ψ(`∇´)ψ

投稿: アライグマ | 2012年9月29日 (土) 19時53分

☆seaさん☆
多分牛蒡農家が近くに無いと手に入らないのかもね。

有名な話だが、観光地で「ヤマゴボウの味噌漬け」と言う名前で売られているものはアザミの仲間の根を使っているが、和名でヤマゴボウという名の植物がある。
コイツは有毒なので勘違いして食べたら大変。
(/||| ̄▽)/

投稿: アライグマ | 2012年9月29日 (土) 20時01分

おはようございます。

<<<空き缶に水を入れて灰皿代わりにしていると下に溜まった液は青酸カリより強力な毒薬です・・・

仰天です。
いかに、タバコは害であるかが わかりますね。
まだ、煙草を吸っている人たちは、
是非、病院(禁煙外来がある病院)へ行って受診してください。
他の方法で何回も禁煙できなかった夫も、1週間もかからないで あっさりと禁煙できました。

書き込みの中には 私では想像できないようなことを書く人もいるのですね・・・
受け取り方が違うのですね・・・

台風、逸れて欲しいです。

投稿: sea | 2012年9月30日 (日) 08時20分

☆seaさん☆
大人は「灰皿の下に溜まった液」なんて飲まないし
口にすると猛烈な吐き気がするそうで大丈夫です。
でも、乳幼児は危険だと思います。
ついでに書いておくとニコチンは大変よく水に溶けるのでタバコを食べてしまった子供に水や牛乳を飲ませるのは大変危険です。胃洗浄のできる救急病院へ運んでもらいましょう。
危険といえばその液を霧吹きで害虫駆除に使うというのを家の親父もやっていましたが大変危険です。
タバコ農家が出荷しなかったタバコを畑で燃やして煙を吸って死亡というのはよくある事だそうです。
ヽ(´ー`)ノ

投稿: アライグマ | 2012年9月30日 (日) 11時16分

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