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2017年2月12日 (日)

作品3 <+ ))><< 2017/02/12

スーパーで蓮が安かったので

蓮と人参の金平

20170210

昔は蓮を輪切りで作っていたけど縦に切る方が良いとテレビでやっていたので試してみるとこちらの方がよさそうなのでそれ以来縦切りにするようになった。

ゴマ油でさっと炒めてお酒で煮る。
落し蓋をして火が通ったらお砂糖・味醂・出汁で味付けをして
醤油は少しだけ。

お袋が文句言わずに食べているから良いのだろう。

珍しく今日は自分から寝床に入った。
(-_-;) 

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コメント

おはようございます。
此はまたいい~~~
 フムフム メモメモ
 今度私も作ってみましょう。^^

投稿: もこまま | 2017年2月13日 (月) 06時42分

☆もこままさん☆
好みでちょこっと味醂と一緒にお酢を垂らしても良いですよ。
(^o^;)

投稿: アライグマ | 2017年2月13日 (月) 08時51分

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